Menguruskan Tarikh Luput Makanan dan Pemanggilan Semula dengan Kod QR GS1
jpg_800_16.webp)
Kita semua pernah memerhatikan pelbagai terma seperti 'terbaik oleh', 'jual oleh', dan 'terbaik sebelum' pada bungkusan makanan semasa melalui lorong-lorong pasar raya. Dengan begitu banyak terma yang membingungkan dan tanpa penjelasan, orang sering membuang makanan yang baik, meningkatkan krisis makanan global.
Laporan berita menunjukkan bahawa Amerika Syarikat telah hampir 300 pemanggilan makanan dalam enam bulan pertama tahun 2023. Salah satu sebab utama di sebalik ini adalah sistem penandaan makanan yang kompleks yang membuat kita keliru tentang apa yang sebenarnya selamat untuk dimakan.
Inilah di mana kod QR GS1 untuk tamat tempoh makanan dan pelucutan boleh membantu. Kod QR ini menawarkan pendekatan sistematik untuk menguruskan penandaan makanan dan pelucutan.
Teruskan membaca untuk mengetahui lebih lanjut mengenai kod QR GS1, bagaimana cara kerjanya, dan manfaatnya dalam pengurusan keselamatan makanan.
Jadual Kandungan
- Apakah Tarikh Luput Makanan dan Panggilan Balik?
- Memahami Sains di Sebalik Tarikh Luput Makanan dan Penarikan Semula
- Penggunaan Teknologi Kod QR untuk Tempoh Luput Makanan dan Pemanggilan Semula
- Kod QR GS1
- KOD QR GS1 Untuk Tempoh Tamat Makanan dan Pengeluaran Semula
- Manfaat Kod QR GS1 untuk Menguruskan Tempoh Luput Makanan dan Pengeluaran semula
- Bagaimana Memulakan dengan Kod QR GS 1 untuk Tarikh Luput Makanan dan Pengeluaran Semula
- Kesimpulan
Apakah Tarikh Luput Makanan dan Pemanggilan Semula?
Tarikh tamat tempoh makanan memberitahu kita tarikh akhir produk selamat dimakan. Ini bermaksud selepas tarikh ini, makanan akan mula kehilangan rasa enak, bau dan nutrien yang baik. Penting untuk difahami bahawa ini tidak bermaksud makanan akan menjadi beracun tepat selepas tarikh itu.
Penarikan makanan bermaksud mengeluarkan produk makanan tertentu dari pasaran. Ia biasanya berlaku apabila produk makanan diisytiharkan tidak selamat, tercemar, atau tidak sihat untuk dikonsumsi oleh manusia.
Pengeluar mungkin mengeluarkan notis balik produk makanan kerana dua sebab utama:
- Laporan atau aduan dari pengeluar, peniaga, kerajaan, atau pengguna.
- Satu perniagaan makanan menjalankan pemeriksaan dan ujian dalaman.
Memahami Sains di Sebalik Tempoh Luput Makanan dan Penarikan Balik
Secara umum, orang menganggap tarikh luput sebagai tarikh di mana makanan perlu dibuang.
Pada hakikatnya, label berjaga-jaga yang dicetak pada barang makanan (tarikh jual, tarikh guna, terbaik sebelum) lebih tentang mengekalkan kualiti dan keselamatan dalam tempoh yang dicadangkan. Inilah caranya:
Tarikh Jualan-by
Tarikh luput
Pengeluar menetapkan tarikh ini untuk mengekalkan kualiti optimum produk makanan.
Tarikh luput merujuk kepada tarikh di mana produk akan mengekalkan kesegarannya maksimum, rasa, dan citarasanya. Selepas tarikh ini, produk makanan mula merosak secara perlahan, walaupun masih boleh dimakan.
Tarikh Luput
Tarikh luput bermaksud apa yang tertulis. Ia bermaksud jika anda tidak menggunakan produk ini menjelang tarikh ini, buanglah. Anda boleh mencari 'luput pada' dan 'jangan guna' selepas tarikh pada produk seperti ubat atau formula bayi.
Walaupun kelihatan sangat mudah, label-label ini menjadi satu himpunan frasa yang memusingkan bagi pelanggan biasa. Kerana tiada maklumat tambahan yang tersedia selain daripada label-label ini, orang sering membuang makanan yang sebenarnya masih boleh dimakan.
Pihak Pentadbiran Makanan dan Dadah (FDA) melaporkan bahawa kekeliruan pelanggan berkenaan label produk menyebabkan 20% makanan terbuang di rumah, dengan kos purata sehingga $161 bilion setahun.
Kerugian ini tidak terhad kepada penggunaan domestik tetapi juga memberi kesan kepada ekonomi global dan keselamatan makanan. FDA (AS) juga melaporkan bahawa hampir 40% makanan yang dihasilkan di Amerika Syarikat dibuang setiap tahun.40% daripada makanan yang dihasilkan di Amerika Syarikat terbuang setiap tahun.Sisa makanan yang dibuang semasa proses dari ladang ke pinggan, dengan penarikan keselamatan menjadi salah satu sebab utama.
Untuk mengelakkan sebarang bahaya kesihatan, orang cuba mengelakkan makanan yang telah melepasi tarikh 'terbaik sebelum'nya kerana mereka mempunyai sedikit atau tiada pengetahuan saintifik tentang keselamatan makanan.
Penggunaan Teknologi Kod QR untuk Tempoh Tamat Makanan dan penarikan semula
Cabaran keselamatan makanan dan kesihatan yang semakin meningkat memerlukan ketelusan dan maklumat produk yang terperinci. Untuk mengatasi cabaran ini, pengguna, peniaga runcit, dan pihak berkuasa memerlukan cara sistematik untuk mengakses pengetahuan terperinci mengenai makanan dari ladang hingga pinggan.
Tindak balas cepat.Kod QR untuk logistikBoleh menjadi cara yang berkesan untuk mengurangkan jurang antara dunia fizikal dan digital.
Kod 2D yang dicetak pada menu, tag pakaian, atau pembungkusan makanan membantu pengguna dan pengeluar untuk mengesan perjalanan hidup produk dari bahan mentah hingga tahap siap.
Kod QR GS1
Piawai Global (GS1) merupakan sebuah organisasi antarabangsa yang berusaha untuk membangunkan piawai kod bar global.
Ia menyediakan kerangka, dalam bentuk kod bar dan kod QR, yang membantu syarikat menyimpan dan mengurus maklumat mengenai produk dan perkhidmatan mereka sepanjang proses rantaian bekalan.
Kod QR GS1 untuk Tarikh Luput Makanan dan Pemanggilan Semula
GS1 adalah satu-satunya pembekal yang diberi kuasa nombor Global Trade Item (GTN), yang biasanya terdapat di bawah kod bar yang dicetak pada pelbagai produk (juga dikenali sebagai EAN dan UPC).
Kod bar GTN ini adalah nombor identiti unik yang diterima secara global oleh peniaga dan pasaraya untuk mengenal pasti dan menjual produk.
GS1 mempunyai standard untuk pelbagai kod bar yang kini digunakan dalam pelbagai industri. Mari kita lihat dua daripada kod bar GS1 yang paling banyak digunakan untuk industri makanan dan runcit serta bagaimana mereka meningkatkan ketelusan dan kebolehtelusan makanan.
Kod Barcode GS1
Ini adalah kod bar 14 digit yang paling banyak digunakan yang dicetak pada kotak makanan dan bungkusan yang berbeza. Mereka menyokong penjejakan inventori yang cepat dan tepat serta meningkatkan keterlihatan rantaian bekalan.
Ini adalah contoh teks dalam Bahasa Melayu.Kod bar GS1Biasanya dicetak pada barang-barang yang tidak dimaksudkan untuk dilalui melalui titik jualan (kotak atau palet).Setelah mengimbas, kod bar ini boleh memaparkan maklumat asas yang mengesahkan data dan meningkatkan kebolehlacakan:
- Nombor Item Perdagangan Global (GTIN)Nombor pengenalan global bagi produk tertentu
- Nombor Lot atau BatchLacak asal produk dan tarikh pengeluaran
- Tarikh luputMenunjukkan tempoh hayat produk
- Maklumat AsasSeperti penerangan produk atau berat
Kod Bar GS1 2D
Kod QR GS1 2D (URI pautan digital GS1) mengikuti struktur piawai yang menyimpan pelbagai maklumat melebihi penerangan produk dan tarikh luput.
Melalui imbasan mudah, kedua-dua pelanggan dan peniaga boleh mendapatkan akses kepada maklumat terperinci dan menyeluruh mengenai produk makanan seperti:
- Asal Produk dan KebolehkesananMaklumat tentang ladang, pengeluar, dan rantaian bekalan
- Tarikh LuputButiran tepat tentang jangka hayat rak produk, kualiti optimum, dan had keselamatan
- Maklumat PemakananNilai pemakanan terperinci, termasuk alergen dan pembatasan diet
- SijilOrganik, perdagangan adil, atau penjenamaan lain
- Maklumat KelestarianKesan alam sekitar dan amalan sumber etika
- Ulasan PenggunaMaklum balas dari pelanggan lain
Manfaat Kod QR GS1 untuk Menguruskan Tempoh Luput Makanan dan Penarikan Balik
Sebuah kod QR GS1 adalah kod bar 2D pintar yang menghubungkan nombor identiti unik produk anda (GTIN) dengan kandungan masa nyata yang boleh dikemaskini pada peringkat yang berbeza.
Mari kita lihat beberapa kelebihan utama kod QR GS1 untuk tamat tempoh makanan dan pengambilan semula.
Meningkatkan Kebolehkesanan Makanan
Hari ini, orang ramai menuntut maklumat yang autentik tentang makanan yang mereka beli. Ini meningkatkan keyakinan mereka terhadap jenama makanan dan membantu mereka membuat keputusan sedar tentang pilihan diet mereka.
Sebagai contoh, seorang pelanggan membeli sebuah karton susu. Dengan mengimbas kod QR GS1 untuk logistik dan rantaian bekalan pada karton tersebut, mereka boleh mengesahkan asal usul susu itu jika ia berasal dari ladang tempatan.
Mereka juga boleh menyemak kandungan lemak, tarikh luput dan jika terdapat mana-mana alergen yang berpotensi yang tidak sejajar.dengan keperluan diet mereka.
jpg_800.webp "Logistics and Supply Chain GS1 QR Code")
Pengurusan Inventori yang Lebih BaikSila berikan perhatian kepada arahan yang diberikan.
Kod QR GS1 sangat berguna untuk logistik dan rantaian bekalan. Mereka membantu perniagaan menyimpan rekod yang betul mengenai produk mereka dan mengurus stok dengan lebih baik. Kod QR bertindak seperti penjejak digital yang menunjukkan di mana produk berada pada bila-bila masa.
Ini membantu anda memahami tahap stok anda, bila perlu membuat pesanan tambahan, dan ke mana menghantarnya berdasarkan keperluan pelanggan.
Kurang Pemanggilan Keselamatan
Kod QR GS1 untuk makanan mencegah penarikan keselamatan. Dengan mengesan produk dari ladang ke kedai, sebuah perniagaan boleh dengan cepat mengenal pasti dan menarik balik mana-mana item yang tercemar atau tidak selamat.
Sebagai contoh, jika wabak keracunan makanan dikaitkan dengan produk tertentu, kod QR boleh menjejaki asal produk untuk pengeluaran cepat bagi lot yang terjejas. Ini melindungi pelanggan, meningkatkan reputasi jenama, dan menjimatkan wang perniagaan.
jpg_800.webp "GS1 QR code for package tracking")
Penglibatan Pelanggan
Kod QR GS1 untuk tamat tempoh makanan dan penarikan tidak terhad kepada penjejakan makanan. Mereka boleh menjadi alat yang kuat untuk meningkatkan penglibatan pelanggan.
Bayangkan mereka sebagai stiker kecil yang menyeronokkan yang menghubungkan orang dengan syarikat anda. Anda boleh terus mengemas kini mereka dengan tawaran istimewa, idea resipi, atau pertandingan interaktif. Ini menjaga pelanggan terlibat dengan jenama anda dan membantu anda mendapatkan pendapat mereka yang berharga.
jpg_800.webp "QR code for customer engagement")
Bagaimana Memulakan dengan Kod QR GS 1 untuk Tempoh Tamat Makanan dan Penarikan Semula
- Pergi ke pembangkit kod QR GS1 dalam talian. Daftar atau log masuk ke akaun anda.
- Isi semua maklumat yang diperlukan, termasuk pengenalan utama, atribut data, dan penanda kunci.
- Pilih penyelesaian kod QR pilihan anda (contohnya, fail, URL, fail, Vcard).
- Klik pada butang "Hantar" untuk menghantar mesej.Hasilkan kod QR.
- Sesuaikan kod QR anda dengan warna, corak, bingkai, atau gambar yang berbeza sehingga anda mendapat hasil yang diinginkan.
- Imbas dan periksa sama ada kod QR anda berfungsi dengan baik. Klik pada pautan yang diberikan untuk menguji kod QR anda.Muat turun sekaranguntuk menyimpan kod QR anda.
Kod QR GS1: Alat pintar untuk penjejakan dan pengurusan makanan yang lebih baik
Pematuhan tamat tempoh makanan dan penarikan balik adalah isu serius yang menyebabkan jutaan orang sakit dan membazirkan banyak makanan. Orang sering keliru dengan label makanan dan tarikh tamat tempoh dan akhirnya mengambil makanan yang tidak selamat. Ini adalah sebab di sebalik banyak risiko kesihatan, termasuk kehilangan nyawa manusia.
Kod QR untuk tamat tempoh makanan dan penarikan boleh membantu. Dengan mengimbas maklumat yang jelas pada label makanan, seperti dari mana ia datang, apa kandungannya, dan bila masa terbaik untuk dimakan, kod QR boleh membantu orang membuat pilihan bijak.
Perniagaan juga boleh menggunakan kod QR untuk mengesan inventori mereka dan mengetengahkan sebarang isu. Ini membantu mencegah makanan dari tercemar dan terbuang.
Adakah anda sebahagian daripada rantaian bekalan makanan dan bersemangat tentang keselamatan makanan dan amalan perniagaan mampan? Lawati pembangkit kod QR GS1. Ia menawarkan pelbagai penyelesaian untuk semua perniagaan mengikut keperluan unik mereka. Daftar sekarang dan mula mencipta sistem makanan yang lebih sihat dan mampan.
