วิธีการให้ความแน่ใจในการติดตามของ GS1 จากฟาร์มไปสู่โต๊ะด้วยรหัส QR

• ความสดของ: การตื่นตัวและมีชีวิตชีวาอาหารเดินทางไปไกลเพียงเล็กน้อยและมาถึงความสดชื่นและรสชาติสูงสุด นี่ช่วยให้มันรักษาสารอาหารและรสชาติมากขึ้นและไม่ต้องใช้สารกันเสียใช้แล้ว 
• สถานที่: กรุงเทพมหานครระบบทำเลต้นอาหารสนับสนุนเกษตรกรและผู้ผลิตในพื้นที่ที่มีประโยชน์ต่อชุมชนและสิ่งแวดล้อม
• ความ๏ชัดเจน:คอนเซปต์นี้ช่วยให้คุณติดตามต้นกำเนิดของอาหารของคุณ สร้างความเชื่อถือได้ 

การเกษตรถึงโต๊ะครัวไม่ใช่เพียงแค่การสนุกกับอาหารสดและอร่อย มันเกี่ยวข้องกับการสนับสนุนโรงผลิตท้องถิ่น ลดรอยพระจากการใช้งานและสนับสนุนความมั่นคงของอาหาร 

เข้าใจการติดตามของ GS1

GS1 Traceability เป็นแนวคิดที่สำคัญในการบริหารจัดการโซ่อุปทาน มันเกี่ยวข้องกับการระบุและติดตามชีวิตของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเมื่อมันก้าวหน้าในกระบวนการโซ่อุปทานจากวัสดุเชิงสร้างสู่ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป.

การติดตามวิสาหกิจเน้นการเก็บข้อมูลที่ทุกขั้นตอนเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ถูกผลิตในสภาพแวดล้อมที่มีจริยธรรมและยั่งยืน 

คือด้านการทำให้เส้นทางการเคลื่อนย้ายอาหารชัดเจน?

การติดตามอาหารเป็นกระบวนการที่คล้ายกันที่ช่วยให้คุณสามารถติดตามการเคลื่อนไหวของผลิตภัณฑ์อาหารตลอดสายพานอุปทาน เมื่อเราพูดถึงความสามารถในการติดตามสายพานอุปทานอาหาร มันรวมถึงกระบวนการที่เกี่ยวข้องกับการผลิตและกระจายสินค้าอาหารและส่วนผสมของพวกเขา 

มันช่วยให้คุณสามารถระบุต้นกำเนิดของผลิตภัณฑ์ การเดินทางในกระบวนการผลิต การเก็บรักษาและขั้นตอนการประมวลผล การติดตามอาหารยังช่วยให้ลูกค้าได้รับความรู้เกี่ยวกับวัตถุดิบ และสารก่อภูมิและการจัดการความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของอาหารที่เกี่ยวข้อง

มีระบบการติดตามอาหารประเภทต่าง ๆ โดยการสแกนบาร์โค้ดเป็นหนึ่งในระบบที่พบได้มากที่สุดโปรแกรมสร้าง GS1 QR codeเป็นวิธีที่ง่ายและมีความคุ้มค่าที่ช่วยให้คุณสามารถตรวจสอบข้อมูลที่ถูกต้องเกี่ยวกับสินค้าได้อย่างรวดเร็ว ก่อนที่จะไปสู่วิธีการให้การตามรอยสำหรับการเกิดขึ้นจากฟาร์มถึงโต๊ะอาหาร พวกเราจะสำรวจว่าเหตุผลที่ทำให้มันสำคัญอย่างไรในที่แรก

ความสำคัญของการติดตามสายเรียงจากฟาร์มถึงโต๊ะอาหาร

การติดตามที่สามารถตรวจสอบได้มีความสำคัญในการเคลื่อนไหวจากฟาร์มสู่โต๊ะอาหารเพราะเหตุผลต่างๆ อาจมีการปรับปรุงในด้านความปลอดภัยของสาธารณสุข การปฏิบัติตามข้อบังคับดีขึ้น การจัดการโซ่อุปทานอย่างเรียบง่ายและการเพิ่มความไว้วางใจของลูกค้า 

ความปลอดภัยด้านสาธารณสุข

วัตถุประสงค์หลักของระบบการติดตามอาหารคือการปกป้องสุขภาพของประชาชนด้วยผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยและมีคุณภาพ ตามข้อมูลจากองค์การอนามัยโลก (WHO) ประมาณ 600 ล้านคน ซึ่งเท่ากับเกือบ 1 ใน 10 คนในโลก ตกเป็นโรคจากอาหารที่ปนเปื้อนและมีผลต่อสุขภาพ และมีผลต่อสุขภาพ 420,000 คนเสียชีวิตทุกปี

โรคจากอาหารมีผลกระทบที่ร้ายแรงรวมถึงการรักษาทางการแพทย์ที่มีค่าใช้จ่ายสูงและสูญเสียผลผลิตภัณฑ์การผลิตและการบริการ.การใช้เทคโนโลยีป้องกันการทุจริตเพื่อป้องกันการปลอมแปลงในการทำธุรกิจออนไลน์.GS1 บาร์โค้ด 2 มิติสามารถป้องกันโรคเหล่านี้ได้โดยการระบุสารส่วนประกอบและวัสดุทั้งหมดอย่างรวดเร็ว ซึ่งจะช่วยป้องกันผู้บริโภคไม่ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ปนเปื้อนและป้องกันสุขภาพสาธารณะ 

ปฏิบัติตามกฎระเบียบได้ดีขึ้น

พร้อมกับการป้องกันการเป็นเป้าหมายของไวรัสและมลพิษที่มากมายในสภาพแวดล้อมที่เปลี่ยนไปตลอดเวลาแล้ววันนี้การป้องกันสุขภาพและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายเป็นสิ่งจำเป็นและสำคัญที่สุดในการรักษาสุขภาพที่ดีสาธารณสุขการติดตามอาหารมีความสำคัญมากสำหรับการปฏิบัติตามกฎระเบียบ สำคัญที่จำไว้ว่าผลิตภัณฑ์จานจากสวนไปยังโต๊ะจะผ่านกระบวนการจัดการในโซ่อุปทาน (ร้านค้าปลีก ผู้จัดจำหน่าย) ขึ้นอยู่กับขนาดและขอบเขตของการเกษตร

ประเทศหลายประเทศ เช่น ฟินแลนด์ นอร์เวย์ และฝรั่งเศส มีกฎระเบียบที่เข้มงวดเกี่ยวกับการประมวลและบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์อาหาร ระบบการตรวจสอบที่ชัดเจน ช่วยให้บริษัทสามารถสืบทอดและปฏิบัติตามกฎระเบียบเหล่านี้ได้ผ่านการติดตามผลิตภัณฑ์อาหารระหว่างกระบวนการเชื่อมโยงทั้งหมด 

ปรับปรุงกระบวนการซัพพลายเชน

ความสามารถในการติดตามยังสำคัญในการเสริมสร้างความมั่นใจในผลิตภัณฑ์และกระบวนการผลิตโซ่อุปทานกระบวนการโดยการระบุช่องโหว่และความไมประสบผลสำเร็จในกระบวนการ รหัส QR ง่ายๆสำหรับการขนส่งสามารถติดตามการเคลื่อนไหวแบบเรียลไทมของอาหารและเน้นให้เห็นว่าคุณสามารถปรับปรุงโซ่อุปทานได้อย่างไร

เช่น การลดเวลาการขนส่งหรือปรับปรุงสิ่งอำนวยความสะดวกในการจัดเก็บสินค้า

การเพิ่มความเชื่อมั่นของผู้บริโภค

คนกำลังกังวลเรื่องความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์อาหารที่พวกเขาบริโภค การวิจัยพบว่า 76% ของผู้ใหญ่ซื้ออาหารอินทรีย์เพื่อคุณค่าทางสุขภาพของพวกเขา

การใช้ระบบติดตามอาหารด้วยเทคโนโลยี RFID และระบบ AI ที่มีการเรียนรู้แบบเสมือนจริง เพื่อช่วยในการติดตามและจัดการอาหารในระบบอาหารของโรงพยาบาลรหัสบาร์โค้ดร้านค้า GS1ให้ข้อมูลที่จำเป็นแก่ลูกค้าและช่วยให้พวกเขาตัดสินใจอย่างมีเหตุผล

ความท้าทายในการบรรลุการติดตามเส้นทางจากฟาร์มถึงโต๊ะอาหาร

ขณะที่การติดตามอาหารมีประโยชน์มากมายสำหรับอุตสาหกรรมจานจากไร่ไปที่โต๊ะ แต่ก็มีความท้าทายที่แตกต่างบางอย่างด้วย

การรวมระบบการติดตามที่มีประสิทธิภาพอาจเป็นเรื่องยากสำหรับกิจการขนาดเล็กและกลางเนื่องจากพวกเขามักขาดเทคโนโลยี โครงสร้างพื้นฐาน หรือประสิทธิภาพการดำเนินงานในการปรับตัวให้เข้ากับมัน

โซ่อุปทานที่ซับซ้อน

ความท้าทายที่ใหญ่ที่สุดในการนำระบบการติดตามอาหารมาใช้งานคือระบบซับพลายเชนที่ซับซ้อนเอง มีโซ่เชื่อมต่อทั้งหมดของตัวกลางที่แตกต่างกัน เช่น โรงผลิต ผู้จัดจำหน่าย และผู้ค้าปลีก ก่อนที่อาหารจะไปสู่ผู้บริโภค

นี้ทำให้เกิดความท้าทายในการรักษาคุณภาพของอาหารและการระบุปัญหาการปนเปื้อนหรือปัญหาคุณภาพ

การส่งเสริมความสัมพันธ์กับผู้บริโภค

ผู้บริโภคสามารถสแกนรหัส QR เพื่อเข้าถึงข้อมูลผลิตภัณฑ์ เช่น ส่วนผสม สารเสริม สารก่อให้เกิดอาการแพ้ และรายละเอียดการจัดหาสินค้า สิ่งนี้ช่วยสร้างความไว้วางใจให้กับลูกค้าในกระบวนการนำเข้าจากฟาร์มไปยังโต๊ะอาหาร และช่วยให้พวกเขาตัดสินใจอย่างมีเหตุผล  

ประโยชน์ของการใช้รหัส GS1 QR สำหรับการติดตามการสร้างสรรค์จากฟาร์มไปสู่โต๊ะ

ปรับปรุงควบคุมคุณภาพ

โดยเช่นเดียวกับลูกค้าที่ร้านค้าใหญ่สามารถสแกนรหัส QR ของสินค้าและชำระเงินผ่านแอพลิเคชั่นได้สะดวกมากขึ้นผักและผลไม้ด้วยสมาร์ทโฟนของพวกเขา มันให้ข้อมูลชัดเจนเกี่ยวกับต้นกำเนิดและส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ สร้างวัฒนธรรมของความโปร่งใสที่ลูกค้าได้รับสิ่งที่พวกเขาจ่ายเงินไปแท่งเป็นเงิน 

การดำเนินงานเชื่อมโยงซัพพลายเชนที่ดีขึ้น

รหัส QR มีประโยชน์มากสำหรับการดำเนินงานในด้านโลจิสติกและการจัดหาในกระบวนการจากฟาร์มถึงโต๊ะอาหาร พวกเขาจัดระเบียบการไหลของข้อมูลระหว่างผู้เกี่ยวข้องทั้งหมด ตัวอย่างเช่น เกษตรกรสามารถแนบรหัส QR กับผลิตภัณฑ์ของตน ซึ่งผู้กระจายสามารถสแกนเมื่อได้รับมา

นี่จะช่วยให้พวกเขามีความเข้าใจถึงความสดใหม่และอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์และว่าพวกเขาควรส่งมอบมันให้กับผู้ค้าปลีกเร็วแค่ไหน 

การเก็บข้อมูลและวิเคราะห์

รหัส QR ของ GS1 เกี่ยวกับข้อมูลที่เกี่ยวข้อง แม่นยำ และทันสมัยเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ มันช่วยให้เกษตรกรและธุรกิจทางการเกษตรสามารถเก็บข้อมูลมูลค่าเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ ลูกค้า และบริการได้

โดยการเก็บรวบรวมและวิเคราะห์ข้อมูลที่ถูกจับตัวผ่านรหัส QR, เกษตรกรสามารถได้รับข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับลูกค้า, ประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์และแนวโน้มตลาดล่าสุด ข้อมูลเหล่านี้ยังช่วยพวกเขาปรับปรุงวิธีการเกษตร, เลือกพันธุ์พืช และการจัดการแปลงการเกษตรได้ดีขึ้นกลยุทธ์การตลาด.     แปลต่อไปนี้:

วิธีการเกษตรที่ยั่งยืน

รหัส QR มีโอกาสทางด้านความคุ้มค่าสำหรับเกษตรกรและธุรกิจทางการเกษตรโดยการดิจิไทซ์ขั้นตอนต่าง ๆ ซึ่งอาจรวมถึงการติดป้ายผลิตภัณฑ์ การจัดการสินค้าคงคลัง และการติดตามโซ่อุปทาน ลดการทำงานด้วยมือ การทำงานกระดาษ และต้นทุนที่เกี่ยวข้องสำหรับเกษตรกร และขจัดความเสี่ยงจากข้อผิดพลาดของมนุษย์ได้

เริ่มต้นใช้ GS1 QR code สำหรับการเชื่อมต่อระบบจากฟาร์มไปยังโต๊ะ

คุณกำลังวางแผนที่จะเพิ่มความสามารถในการติดตามข้อมูลระหว่างฟาร์มและโต๊ะอาหารของคุณด้วยรหัส QR ของ GS1 หรือไม่? นี่คือคู่มือขั้นตอนง่ายที่สุดเพื่อเริ่มต้นการใช้รหัส QR ของคุณ:

• ไปที่ห้องพักหมายเลข 101 ในโรงแรมQR TIGER GS1 QR Code Generatorและเข้าสู่ระบบบัญชีของคุณ ลงทะเบียนตัวเองหากคุณยังไม่มีบัญชีอยู่แล้ว
• กรอกข้อมูลทุกอย่างที่จำเป็นรวมถึงการระบุหลัก คุณลักษณะข้อมูล และข้อมูลหลัก
• เลือกโซลูชันรหัส QR ที่คุณต้องการ (เช่น ไฟล์, URL, ไฟล์, Vcard) ครับ/ค่ะ.
• คลิกที่ 'ส่งข้อความ' เพื่อส่งข้อความแบบเป็นส่วนตัวแก่ผู้ใช้นี้สร้างรหัส QR.'
• ปรับแต่งรหัส QR ของคุณด้วยสีต่าง ๆ, ลวดลาย, กรอบ, หรือรูปภาพจนกว่าคุณจะได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ
• สแกนและตรวจสอบว่ารหัส QR ของคุณทำงานอย่างถูกต้องหรือไม่ คลิกที่ 'ส่ง' เพื่อทดสอบการสแกน QR ของคุณดาวน์โหลด’ เพื่อบันทึกรหัส QR ของคุณ.

ปรับปรุงประสบการณ์การรับประทานอาหารด้วย GS1 QR code สำหรับการนำเข้าข้อมูลจากฟาร์มไปยังโต๊ะการรับประทานอาหาร

มากกว่าแค่แนวคิดการรับประทานอาหาร, การเลี้ยงฟาร์มถึงโต๊ะอาหารเป็นการเคลื่อนไหวที่เชื่อถือได้และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม. ในขณะที่มันมีความสามารถในการเสริมแรงบริษัทเกษตรสถานท้องถิ่น, มีความท้าทายหลายประการ เช่น ระบบส่งออกที่ซับซ้อนและข้อจำกัดโครงสร้างพื้นฐานที่สามารถกีดขวางศักยภาพเต็มรูปแบบของมันได้.

GS1 โค้ด QR สำหรับการเกษตรถึงโต๊ะอาหารสามารถเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยม โค้ด QR เหล่านี้ช่วยให้การติดตาม GS1 เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ ปรับปรุงควบคุมคุณภาพและเพิ่มความพึงพอใจของลูกค้า ตั้งแต่เกษตรกรไปจนถึงเจ้าของร้านอาหารหรือลูกค้า ใครก็สามารถสแกนโค้ด QR บนสมาร์ทโฟนของตนและเข้าถึงข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับอาหารที่ชอบได้ในไม่กี่วินาที

คุณเป็นส่วนหนึ่งของระบบการจัดหาจากฟาร์มสู่โต๊ะอาหารหรือไม่? ลอง QR TIGER ดูสิครับ/ค่ะ ที่มาพร้อมกับโปรแกรมสร้าง QR code ระดับสูงของ GS1 ช่วยให้คุณเก็บรักษา ตรวจสอบ และอัปเดตข้อมูลของสินค้าจากฟาร์มของคุณและเก็บให้ลูกค้าได้รับประสบการณ์ในการรับประทานอาหารที่ดีที่สุดเสมอ