Menguruskan Tempoh Luput Makanan dan Pemanggilan Semula dengan Kod QR GS1

Memahami Sains di Sebalik Tarikh Luput Makanan dan Penarikan Semula

Secara umumnya, orang menganggap tarikh luput sebagai tarikh di mana makanan sepatutnya dibuang. Sebenarnya, label berhati-hati yang dicetak pada item makanan (tarikh jual, tarikh guna, terbaik sebelum) lebih berkaitan dengan mengekalkan kualiti dan keselamatan dalam tempoh yang dicadangkan. Berikut adalah bagaimana:

Tarikh Jual Oleh

Tarikh Digunakan 

Tarikh Luput

Tarikh tamat tempoh bermaksud apa yang tertulis. Ia bermaksud jika anda belum menggunakan produk ini pada tarikh ini, buanglah. Anda boleh mencari 'tamat tempoh pada' dan 'jangan guna' selepas tarikh pada produk seperti ubat atau formula bayi.

Walaupun ia kelihatan sangat mudah, label-label ini menjadi setumpuk frasa yang memeningkan untuk pelanggan biasa. Kerana tiada maklumat yang tersedia melebihi label-label ini, orang sering terpaksa membuang makanan yang sebenarnya masih boleh dimakan.

Pihak Pentadbiran Makanan dan Dadah (FDA) melaporkan bahawa kekeliruan pelanggan mengenai label produk bertanggungjawab atas 20% makanan dibuang di rumah, dengan kos purata sebanyak $161 bilion setiap tahun.

Kehilangan ini tidak terhad kepada penggunaan domestik sahaja tetapi juga memberi kesan kepada ekonomi global dan keselamatan makanan. FDA (Amerika Syarikat) juga melaporkan bahawa hampir 40% makanan di Amerika Syarikat dibuang setiap tahun.40% makanan yang dihasilkan di Amerika Syarikat dibazirkan setiap tahun.Sumber makanan terbuang semasa proses dari ladang ke meja, dengan pemanggilan keselamatan menjadi salah satu sebab utama.

Untuk mengelakkan sebarang risiko kesihatan, orang cuba mengelakkan makanan yang telah luput tarikh 'terbaik sebelum'nya kerana mereka mempunyai sedikit atau tiada pengetahuan saintifik tentang keselamatan makanan.

Penggunaan Teknologi Kod QR untuk Tempoh Luput Makanan dan Penarikan Semula

Cabaran keselamatan makanan dan kesihatan yang semakin meningkat menuntut ketelusan dan maklumat produk yang terperinci. Bagi mengatasi cabaran ini, pengguna, peniaga runcit, dan pihak berkuasa perlu memiliki cara sistematik untuk mengakses pengetahuan terperinci tentang makanan dari ladang hingga meja.

Tindak balas cepatKod QR untuk logistikBoleh menjadi cara yang berkesan untuk mengurangkan jurang antara dunia fizikal dan digital. Kod 2D ini dicetak pada menu, tag pakaian atau pembungkusan makanan membantu pengguna dan pengeluar untuk menjejaki keseluruhan perjalanan produk dari bahan mentah hingga tahap siap.

Kod QR GS1

KOD QR GS1 Untuk Tempoh Tamat Masa Makanan dan Pengeluaran Semula

GS1 adalah satu-satunya pembekal yang sah bagi nombor Global Trade Item (GTN). Ini adalah nombor yang biasanya kita lihat di bawah kod bar yang dicetak pada pelbagai produk (juga dikenali sebagai EAN dan UPC). Kod bar GTN ini adalah nombor identiti unik yang diterima secara global oleh peniaga dan tapak pasaran untuk mengenal pasti dan menjual produk.

GS1 mempunyai standard untuk pelbagai kod bar yang sedang digunakan dalam pelbagai industri. Mari kita lihat dua daripada kod bar GS1 yang paling banyak digunakan untuk industri makanan dan runcit serta bagaimana mereka meningkatkan ketelusan dan penjejakan makanan.

Kod Bar GS1

Ini adalah kod bar 14 digit yang paling banyak digunakan yang dicetak pada kotak makanan dan pembungkusan yang berbeza. Mereka menyokong penjejakan inventori yang pantas dan tepat serta meningkatkan ketelusan rantaian bekalan.

Ini adalah contoh ayat dalam Bahasa Inggeris yang telah diterjemahkan ke Bahasa Melayu.Kod bar GS1Biasanya dicetak pada barang-barang yang tidak dijangka akan lulus melalui titik jualan (kotak atau palet).Apabila discan, kod bar ini boleh memaparkan maklumat asas yang mengesahkan data dan meningkatkan ketelusuran:

• Nombor Item Perdagangan Global (GTIN)Nombor pengenalan global bagi produk tertentu
• Nombor Lot atau BatchJejak asal produk dan tarikh pengeluaran
• Tarikh luputMenunjukkan jangka hayat produk
• Maklumat AsasSeperti keterangan produk atau berat

Barcode GS1 2D

Kod QR GS1 2D (GS1 pautan digital URI) mengikuti struktur piawai yang menyimpan pelbagai maklumat selain daripada penerangan produk dan tarikh luput. Melalui imbasan mudah, pelanggan dan peniaga boleh mendapatkan akses kepada maklumat yang terperinci dan komprehensif tentang produk makanan seperti:

• Asal Produk dan PenjejakanMaklumat tentang ladang, pengeluar, dan rantaian bekalan
• Tarikh LuputButiran tepat mengenai tempoh hayat rak produk, kualiti optimum, dan had keselamatan
• Maklumat PemakananNilai pemakanan yang terperinci, termasuk alahan dan sekatan diet
• PenyenaraianOrganik, perdagangan adil, atau pensijilan lain
• Maklumat KestabilanKesan alam sekitar dan amalan pembekalan etika
• Ulasan PenggunaMaklum balas dari pelanggan lain

Manfaat Kod QR GS1 untuk Menguruskan Tarikh Luput Makanan dan Penarikan Semula

Meningkatkan Kecekapan Pengekalan Makanan

Hari ini, orang ramai menuntut maklumat yang autentik tentang makanan yang mereka beli. Ini meningkatkan keyakinan mereka terhadap jenama makanan dan membantu mereka membuat keputusan yang sedar tentang pilihan diet mereka.

Sebagai contoh, seorang pelanggan membeli sebuah karton susu. Dengan mengimbas kod QR GS1 untuk logistik dan rantaian bekalan pada karton tersebut, mereka boleh mengesahkan asal-usul susu tersebut jika ia datang dari ladang tempatan.

Mereka juga boleh memeriksa kandungan lemaknya, tarikh luput dan jika terdapat sebarang alergen yang berpotensi yang tidak sepadan.dengan keperluan pemakanan mereka.

Penglibatan Pelanggan

Kod QR GS1 untuk tempoh tamat makanan dan penarikan tidak terhad kepada penjejakan makanan. Mereka boleh menjadi alat yang kuat untuk meningkatkan penglibatan pelanggan.

Bayangkan mereka sebagai stiker kecil yang menyeronokkan yang menghubungkan orang dengan syarikat anda. Anda boleh terus mengemas kini mereka dengan tawaran istimewa, idea resipi, atau pertandingan interaktif. Ini membuatkan pelanggan terlibat dengan jenama anda dan membantu anda mendapatkan pandangan mereka yang berharga.